Không thể phủ nhận rằng nem chua làm một món ăn rất ngon miệng, hợp khẩu vị của nhiều người. Nó xuất hiện trên bàn ăn, bàn tiệc và đặc biệt là ở các nhà hàng Việt, quán nhậu bình dân ...
Chỉ tính riêng tại Bình Định (là tỉnh nổi tiếng với nem chua) có khoảng 300 cơ sở làm nem, sản lượng trung bình mỗi cơ sở khoảng 40.000 chiếc mỗi năm, chủ yếu phục vụ như cầu tại địa phương. Chưa kể lượng nem chua đưa vào các siêu thị, trung tâm thương mại của các tỉnh thành khác trên cả nước.
Do nhu cầu cao như vậy nên việc sản xuất bằng thủ công không thể đáp ứng cho nhu cầu của thị trường như sản xuất bằng máy móc được; cũng vì lẽ đó mà nhà sản xuất đã chế tạo các loại máy để giải quyết vấn đề cho các cơ sở sản xuất nem. Đặc biệt, máy chém gân đóng vai trò quan trọng trong quy trình sản xuất nem chua tại các cơ sở.
− Vật liệu chế tạo máy: inox 304
− Nguồn điện: 220V / 380V
− Mô tơ: 3 Hp
− Giá bán: 20.000.000
− Máy làm từ inox 304 cho độ bền cực kì cao
− Ruột gà làm từ inox 304 đúc nguyên khối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
− Có nhiều loại lưới để sử dụng: 3, 4, 6, 8, 10, 12, 15 li…
− Chú ý không để trẻ em, bà nội trợ hoặc bất cứ ai không biết các xử lý và lắp đầu dao sử dụng máy.
− Sắp xếp các bộ phận của đầu dao trên bàn và lắp chúng đúng thứ tự để tránh sự nhầm lẫn.
− Bạn cũng đừng quên để máy nghỉ ngơi khoảng 30 phút sau mỗi lần làm việc liên tục để tránh các sự cố do máy hoạt động quá công suất.
− Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các chi tiết máy như khay, ống đùn, lưỡi dao không bị hoen ố, gỉ..
Để đáp ứng được nhu cầu ngày càng lớn về giò chả và nem chua trên thị trường hiện nay. Các loại máy móc hiện đại đã ra đời và thay thế con người giúp tiết kiệm chi phí và tăng cao năng xuất. Hùng Gia Truyền chúng tôi tự hào cung cấp cho quý khách hàng các loại máy công nghiệp như: máy chém gân, máy xay, máy cắt da đầu, nồi luộc, máy đóng gói hàng loại,... với chất lượng tốt nhất.
Thời gian giao máy
- Giao máy trong 15 – 45 ngày tùy theo thời điểm và loại máy.
Lưu ý: Thời gian giao Máy có thể sớm hơn dự kiến. Trường hợp bị trễ do những điều kiện khách quan, Hùng Gia Truyền sẽ thông báo đến bên mua lý do trễ hẹn và xử lý để bàn giao Máy trong thời gian sớm nhất.
Để được tư vấn chi tiết hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin bên dưới.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Địa chỉ: 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM
Hotline: 0989.300.006
Tel: 028.216.5106 - FAX: 028 3719 8117
Email: giatruyenfood@gmail.com
Website: www.giatruyenfood.vn