Chuyển giao công nghệ sản xuất giò lụa tại quận 2

Chuyển giao công nghệ giò lụa tại quận 2 là dịch vụ khuyến mãi kèm theo khi quý khách mua máy. Ngoài ra chúng tôi nhận dạy nghề làm nem chua, giò thủ, giò xào, da bao, nem huế,... Đối tượng tham gia là cá nhân, đơn vị trong và ngoài nước.

Đối tượng tham gia lớp chuyển giao công nghệ giò lụa Gia Truyền Food:

• Đối tương tham gia: Mọi đối tượng chưa biết gì về giò chả muốn mở cơ sở sản xuất và kinh doanh giò chả.
• Thời gian: 1 ngày thực tập thêm cùng khóa sau miễn phí cho quý khách có nhu cầu.
• Địa điểm học: tại 1 trong các chi nhánh của TPHCM.
• Mục tiêu của khóa học: sau khóa học học viên sẽ tự làm giò chả để mở cơ sở.

Mở lớp thường xuyên, quý khách gọi điện trước để hẹn ngày học. Tài liệu công thức, địa chỉ mua nguyên vệt liệu. Nội dung lớp chuyển giao công nghệ giò chả lụa bao gồm:

Nội dung khóa học gồm:

 > Phần Lý Thuyết.

• Cung cấp công thức và giải thích các thành phần trong công thức.
• Các loại thịt dùng làm giò chả và cách chọn thịt.
• Các loại phụ gia dùng làm giò chả và địa chỉ mua phụ gia.
• Kinh nghiệm sử dụng phụ gia trong sản xuất giò chả.
• Thời gian bảo quản và các yếu tố ảnh hưởng đến thời gian bảo quản giò chả.
• Tính giá thành trong sản xuất giò chả.

> Phần thực hành.

• Hướng dẫn cách chọn thịt và mỡ tại lò mổ.
• Đánh giá chất lượng thịt và hướng xử lý thịt trước trước khi làm giò chả.
• Xử lý thịt yếu.
• Tiến hành làm giò chả.
• Đánh giá chất lượng mộc sau khi xay.
• Cách gói chả lụa, các dạng đóng gói khác của chả lụa/giò chả.
• Cách bảo quản chả lụa.

> Đánh giá rút kinh nghiệm sau khi làm giò chả

• Giải thích các giai đoạn làm giò chả.
• Các nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng giò chả và hướng xử lý.
• Và các vấn đề khác có liên quan.
• Mời các bạn tham gia khóa chuyển giao công nghệ giò chả lụa.

HGT chuyên chuyển giao công nghệ sản xuất nem chả tại TPHCM. Chúng tôi là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực cung cấp Dây chuyền sản xuất thực phẩm công nghiệp tự động như: dây chuyền sản xuất Giò Chả, dây chuyền sản xuất Nem, dây chuyển sản xuất thực phẩm khác... Với công nhệ thông minh và tiên tiến vượt bậc; tiết kiệm được nhân lực,năng lượng và chi phí sản xuất. Ngoài ra khi sử dụng máy, sẽ hạn chế tối đa sự xâm nhập của vi khuẩn, đảm bảo tuyệt đối vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tin tức khác

• Dây chuyền máy sản xuất pate gan (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất xúc xích tỏi (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem nướng (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem Huế (05/06/2024)
• Dây chuyền máy sản xuất nem chua (05/06/2024)