LẠ MIỆNG VỚI MÓN NEM CHUA LÀO THƠM NGON

LẠ MIỆNG VỚI MÓN NEM CHUA LÀO THƠM NGON

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN
Menu
LẠ MIỆNG VỚI MÓN NEM CHUA LÀO THƠM NGON

Sau đây Gia Truyền Food xin chia sẻ cách để làm một món nem chua lào có một không hai nhé, ăn là nghiện luôn vì hương vị vô cùng độc đáo nha.

Nem chua chấm tương ớt hay còn gọi là món nem chua lào thơm ngon có thể dùng làm món ăn vặt hay làm mồi nhắm rượu đều cực ngon. Công thức làm nem chua này dễ làm lại có mùi vị độc đáo, hấp dẫn vô cùng. Khiến thực khách ai cũng phải mê mẫu.

 

la-mieng-voi-mon-ne-chua-lao-thom-ngon

 

Nguyên liệu:

> 2.5kg thịt lợn xay

> 500g bì lợn xắt sợi

> 60g muối

> 120g tỏi băm

> 120g gạo nếp vo sạch

> Ớt tùy khẩu vị

Cách làm:
- Nhào thịt lợn thật kỹ trong 10-15 phút tới khi thịt bắt đầu dẻo mịn và quyện vào nhau.

- Cho một nửa số muối vào nhào với thịt trong 5 phút, rồi cho nốt số muối còn lại vào nhào với thịt trong 5 phút nữa.

- Cho gạo nếp và tỏi băm vào thịt, trộn đều trong 10 phút.

- Thêm bì lợn vào và tiếp tục nhào trong 10 phút tới khi tất cả nguyên liệu đã được trộn đều và quyện với nhau thành 1 khối.

- Bọc một lớp màng nilong lên thớt trước khi tiến hành cuộn nem chua.

 

la-mieng-voi-mon-ne-chua-lao-thom-ngon

 

- Lấy một phần thịt 500g đặt lên thớt, xếp ớt vào giữa phần thịt thành một hàng (có thể thêm nhiều hơn tùy theo khẩu vị).

- Dồn thịt che kín ớt, lăn phần thịt thành hình trụ dài và bọc kín nilong lại thành hình cái nem. Vặn chặt nilong ở 2 đầu để nem chắc và loại bỏ hết không khi bên trong.

- Cho nem vào hộp đậy kín và để ở chỗ tối trong ít nhất 3 ngày.
- Khi nem chua đã chín, ấn vào thấy chắc và không co giãn thì có thể ăn được. Tùy vào khẩu vị mà nem có thể để chua hơn nữa hoặc bỏ vào tủ lạnh để bảo quản.

* Lưu ý : Chúng ta nên ăn hết nem trong vòng 1 tuần để có hương vị tốt nhất.

 

Nếu bạn vẫn chưa thấy hài lòng về món nem chua mình làm hoặc bạn muốn ăn thử một số loại nếm vị trước khi làm, thì tại Gia Truyền Food cung cấp các loại nem chua chất lượng hương bị gốc Huế ăn và cảm nhận trước khi làm, hoặc bạn quá bận rộn hãy sử dụng sản phẩm nem chua của chúng tôi, nem chua Gia Truyền Food an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng. Liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn nhé.

 

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN 

Địa chỉ: 362/10 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106 - FAX: 08 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website: www.giatruyenfood.com.vn

Tin tức khác

backtop