NEM CHUA NƯỚNG CHUA NGỌT

Món ăn truyền thông mà dân gian của người dân Việt Nam nói chung và người dân Bình Định, Thanh Hóa nói chung. Món ăn mang tinh hoa ẩm thực truyền thống lâu đời nhất tại Việt Nam. Được rất nhiều thực khách thích thú khi thưởng thức chúng, Nem Chua Nướng Chua Ngọt món ăn giản dị nhưng chế biến vô cùng cung phu. Sau Đây Gia Truyền Food chia sẻ cách để có một mẻ nướng ngon lành nhé.

Nguyên liệu:

1 thìa súp tương ớt
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê đường
1 thìa súp dầu ăn
2 thìa súp tương cà chua
10 cái nem chua Thanh Hóa
100g ớt Đà Lạt xanh
100g hành tây tím.

nem-chua-nuong-chua-ngot

Cách làm:

Trước khi đặt lên lò, ướp nem và ớt Đà Lạt với một chút dầu ăn. Dầu sẽ giúp gia vị thấm nhanh vào nem và rau củ, khiến thực phẩm bớt khô trong quá trình nướng.
Một cây xiên bằng kim loại cứng, chắc chắn sẽ giúp bạn xoay trở món nướng dễ dàng hơn. Nhờ vậy, thực phẩm sẽ chín đều và ít cháy sém.
Nem chua bóc vỏ, cho vào tô lớn. Sau đó, cho tương ớt, tương cà, hạt nêm, đường vào xóc đều, ướp khoảng 15 phút cho thấm.
Ớt Đà Lạt bỏ cuống, bỏ hạt, thái miếng vuông khoảng 3x3cm.
Hành tây thái miếng vuông khoảng 3x3cm.
Xiên nem chua, ớt Đà Lạt và hành tây xen kẽ nhau rồi đem nướng. Khi nướng, nhớ quết dầu ăn để nem không bị khô. Bạn nên dùng món này khi nóng.

nem-chua-nuong-chua-ngot

Món ăn có thể đải khách đến nhà chơi, dỗ hay đám đều có thể lựa chọn món đặc sản này để sử dụng. Món ăn với hương vị vô cùng tuyệt vời, ngồi quây quần cùng bạn bè người thân thưởng thức món ăn Nem Nướng Chua Ngọt độc đáo mà ngon ngọt. Uống một cốc bia ngon ngọt quả là một không gian không thể nào quên nhỉ.

GIA TRUYỀN FOOD – TINH HOA ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM

CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM GIA TRUYỀN

Địa chỉ : 99/14 Đường An Phú Đông 10, Phường An Phú Đông, Q.12, TP. HCM

Hotline: 0989.278.168

Tel: 028.216.5106

FAX: 028 3719 8117

Email: giatruyenfood@gmail.com

Website : www.giatruyenfood.vn